翠日記

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少し前になりますが、
La　chaineさんのお菓子教室に行きました。


みなみが・・・


お菓子作りが好きで、本を見て、ネットを見て自己流で作ってましたが
念願のLa　chaineさんの教室に参加させてもらい
さすが～～とうなって帰って来ました。
材料もレシピも道具も作り方も～～ほんまもん。
かなりの刺激になったようです。

2月のレッスンはフランボワーズショコラ　
おなじみ、マスエモンと何度も参加されてるmiwaさんと一緒に
受講させていただきました。



真剣な二人。

教室の様子などはマスエモンが詳しくレポートされてるので
＜そちら＞をどうぞ。



美味しかったです！！


La　chaineさん、普段お菓子やケーキの販売で出店していただいてますが
自宅で教室をされてます。
それはそれは　滋賀でこんな教室があるなんて～～という
本格的なもの。
そんな教室に参加させていただき、いろんなものを吸収してきたようです。
今月のメニューはレモンのタルト

「タルト生地を覚えたい！」とこれまた意欲満々の17歳。
　えらいなぁ・・

小さい時から
「なんでもやってみたい、あそこもここも行ってみたい、
あれもこれも食べてみたい・・・」

いろんなことに興味津々で、作家さんのワークショップや
「やってみる？」と言われると「やりたい、やりたい」と目を輝かせて
やらせてもらってました。

私とは全く違うので、我が子ながら　「へぇ～　すごいなぁ～」と
一歩ひいてみる母。
この先、この経験がどう生きるのかわからないし、
どういう人生を歩むのかわかりませんけど、楽しみです。


お菓子教室に行ってみなみがこう言ってました。

「La　chaineさんのお菓子教室に、セブン社さんのコーヒー教室やで！！
私、やばいなー！！」と。






プロのお二人に教えてもらえることが、どれほどすごいことか！
わかってるようで・・・。
お二人ならずとも、いろんな世界のプロとお話させてもらったり
教えていただいたり、可愛がっていただいたり・・・







長田翠　母子物語の続きで書きたかったのに
こんなに間があいてしまいました。
書を教えることも、料理を教えることも、サラリーマン社会も教えられないけど
これがうちの環境なんですね。

お菓子作りも、お料理も、写真も、歌も楽器もモノヅクリも
これからもどんどん学んでくださいね。

母は・・・？　　母ももうちょっと学習意欲を高めないとね～～